Ваша миссия —
визит в суши-бар.
Оформите заказ на месте, оцените сервис и продукцию. Все шаги и фото-примеры собраны в одной инструкции.
Перейти к шагамЗаказ — только в самом суши-баре
При проверке суши-бара оформите заказ непосредственно на месте. Онлайн-заказ на самовывоз через сайт или приложение для проверки не подходит.
Зафиксируйте обстановку
Сфотографируйте входную группу, зал, витрину (если она есть) и наличие печатного меню. Нужны чёткие снимки, без вспышки и фильтров.
Порядок разделов — памятка. Зал фотографируйте после получения заказа.
Сделайте заказ на месте
Оформите заказ непосредственно в суши-баре. Что именно заказать, указано в личном кабинете.
При оформлении и получении заказа сделайте аудиозапись диалога с сотрудником. Используйте диктофон телефона или запись из личного кабинета.
Сфотографируйте продукцию
Снимайте продукцию сразу после получения заказа в зале, если есть зона посадки, или дома. Главное — хорошее освещение и точное соответствие фото-примерам.
Холодный роллФото: 5
Запечённый роллФото: 4
ТемпураФото: 4
ДонерФото: 4
СушириттоФото: 3
Картофель фриФото: 3
ПиццаФото: 4
ПокеФото: 3
СалатФото: 3
Нажмите на фото, чтобы рассмотреть пример крупнее. Фото на весах — если есть кухонные весы.
Проверьте уборную
Сделайте общие фотографии уборной и покажите наличие расходных материалов.
Взвесьте продукты
Взвесьте готовый продукт вместе с боксом и сделайте фото на кухонных весах. Цифры с весом в граммах должны быть видны.
Фото-примеры для каждого продукта находятся в разделе выше.
Отправьте отчёт
Загрузите фотографии и аудиозапись, заполните отчёт по подсказкам в личном кабинете.
Готовность к миссии
Отметьте пункты для себя, чтобы ничего не забыть перед проверкой.
Готово 0 из 4Всё зафиксировано? Отправьте отчёт.
Ваше внимание помогает Капибаре становиться лучше.